小小棋ㄟ窩

已經想不起上次的控窯是在什麼時候了~~

會的人也越來越少了~~要找場地也不是很容易~~

難得有機會當然要來觀摩一下~~~免得丟了鄉下小孩的臉呀~~~

一大片田地~~~望眼放去~整個心胸就放開了~~~~

贊~~

這二天天氣超好的~~~~粉熱~~~

沒一下子就流汗了~~~~真想跑回家拿帽子>"<

這是第二個窯……

為什麼要二個內~~？

因為第一個太大了~~~蓋不起來~所以才又做了一個比較小的~

辛苦了2個小時好不容易要完工了~~~~

除了留一個要放柴~讓空氣進去的孔~~

其他的都疊滿泥塊~~~然後準備升火啦~~~~

一直燒~~直到泥都乾了才可以~~

太陽真的很大~~

熱乎~~~  

差不多燒乾了~~~~

從頂上開個小小的口~~~~不要把窯用垮了~~~

讓底下有熱熱的土後~~先放不好熟的~~~像雞之類的~~~

然後再蓋一些些土~~~~再丟別的~~~我們有算數量~~~這樣才不會有漏網之魚~~~

都放進去後要封窯了~~~要結實的包好~~免得熱氣跑掉~~~

接著就要等收成了~~~

今天我的重責大任就是負責烤肉~~~只是氣人的是一直烤焦~~

直到我把鋁箔拿掉之後才開始好轉~~~都是鋁泊的錯！！(真愛牽拖)

封窯的時間這次是1個小時~~~原本還有人說是30分~~

可是開窯後~~肉是有熟啦~~~不過~~報紙還是濕濕的~~~感覺1小時還不太夠~~~

再烤久一點會更好~~

地瓜跟馬鈴薯~~~~

挖的時候真的要很小心~~~其中的雞已經被我們摧殘了~~~

眼睜睜的看著湯流光光嚕~~不過看他的外觀~~~還不錯的樣子~^^

如果再乾一點就完美啦~~